2014年1月19～21日，安徽省食安辦牽頭組織，省食品藥品監管局、省農委抽調人員組成2個檢查組采取“飛行檢查”的方式，分別對阜陽、宿州兩市2014年春節期間食品安全工作進行突擊檢查。

　　檢查組一行深入阜南縣、潁州區、碭山縣、靈璧縣三縣一區，隨機抽查種養殖和生豬屠宰、食品生產加工、食品流通、食品消費餐飲等環節企業。從檢查的總體情況看，各地對保障春節期間食品安全工作高度重視，總體情況良好。大多數食品生產經營者主體責任意識有了明顯增強，各項規章制度的貫徹執行情況尚好；食品經營者能依法履行進貨查驗、索證索票等制度；餐飲企業年夜飯檢查備案情況比較好。

　　針對檢查發現的問題，檢查組均及時向兩市提出，并要求有關部門督促整改到位。